Рецепт вафельных трубочек для электровафельницы

Аватар пользователя Yana
  Сегодня церковный праздник и, как говорят пожилые люди, ничего в этот день делать нельзя. Зато можно приготовить что-нибудь вкусненькое. Например, вафельные трубочки, которыми так любят соблазнять на Крымском побережье во время отпуска. Тем более обещала детям. Что ж, выполняем обещание. (Следующим выполнением обещания будет медовая пахлава).
   Для теста нам понадобилось -
   - 200 г маргарина,
   - 4 шт яйца,
   - 1 стакан сахара,
   - 2 стакана муки.
  Маргарин нарезаем кусочками и немного растапливаем на медленном огне. Пока маргарин остывает, взбиваем сахар с яйцами. Смешиваем с маргарином, добавляем муку и тщательно перемешиваем. Тесто должно иметь консистенцию как на густые оладьи.
  Подкладываем под электровафельницу 2-3 слоя газеты или другой бумаги (а что делать, маргарин немного протекает через края вафельницы). Столовую ложку теста выкладываеем на разогретую вафельницу, накрываем и через минуту - полторы вафля готова. Руками быстро скручиваем вафлю в трубочку и, чтобы не держать руками горячую трубочку, сверху кладу перевернутую чайную ложку или вилку.
  Можно начинить трубочки вареной сгущенкой или кремом.
  И можно приглашать всех к столу. Приятного аппетита!

И, пока электровафельница окончательно не остыла, не забудьте кухонной губкой тщательно её вытереть от жира.- Тогда в следующий раз она не будет дымить от протекшего маргарина.
За помощницей тоже надо ухаживать :)
 

Рубрики: 

Теги: 

2 комментария(ев)

 Яна, помнишь, мы их пекли на уроке труда. Я помню такая тяжелая была электровафельница. Я бы с удовольствием спекла, только не на чём. Это агрегат так и остался моей детской мечтой. Купить что-ли?
Аватар пользователя Yana
Да, время идет и уже не помню откуда появилась у меня электровафельница, но удовольствие осталось. Если найдешь - обязательно купи, порадуй себя и родных, к тому же будет лишний повод детям, а потом и внукам приходить в гостиwink

Рекомендуем также посмотреть

Реклама